Matthieu Sanders a grandi principalement en région parisienne. Il a effectué sa formation théologique à la Faculté Libre de Théologie (FLTE) de Vaux-sur-Seine, avant d’être appelé en 2008 par l’Église évangélique de Paris-Centre (rue de Sèvres) comme pasteur. Il est également chargé de cours à la FLTE et à l’Institut Biblique de Nogent, et membre du Conseil de l’Association baptiste (AEEBLF). Il est par ailleurs l’auteur d’une Introduction à l’herméneutique biblique parue en 2015 aux éditions Edifac. Matthieu et son épouse Talia ont trois enfants.